Museo do Viño. Sala da investigación

O Museo do Viño cunha exposición de distintos útiles empregados polo enólogo -como son as probetas e os termómetros-. Tamén co primeiro libro do que se ten noción que fora escrito referíndose ao estudo de enoloxía da comarca do Salnés impartido por Jesús Requena e datado en 1974.

Aquí tamén poden verse as distincións que se conceden con motivo da Festa do Albariño a aquelas personalidades que se converten en “embaixadores do Albariño”.

Nesta sala tamén se presenta as diferentes institucións que realizan investigacións no referente ao mundo do viño nas Rías Baixas: o Consello Regulador da Denominación de Orixe Rías Baixas e Centro Experimental de viticultura e enoloxía.